WLP530 Abbey Ale er en tradisjonell belgisk abbey stamme, perfekt for Belgisk Dubbel, Tripel og Belgian Strong Ale.
Gjæren produserer kirsebær, plomme og pære estere.
Gjærstamme:
- Type: Overgjær
- Gjærflokkulering: Medium-Høy
- Gjæringstemperatur: 19-22°C (66-72°F)
- Alkoholtoleranse: Medium- Høy (8-12%)
- Utgjæring: 75-80%
- STA1: Nei