Kalsiumklorid flak (E509)
Calsium Chloride
CaCl2
Brukes i de-mineralisert eller myk til middels hardt vann for å øke permanent hardhet.
kalsiumklorid er effektivt til å eliminere variasjonene i mineral sammensetning som ofte forekommer i vann fra overflatekilder. Kalsiumklorid kan bidra til nå riktig pH på mesk og vørter og gi tilstrekkelig kalsiumioner som hjelper på enzymfunksjoner, proteinkoagulering og helsen til gjæren.