Laktose for Ølbrygging: Øk Sødme og Fylde i Ølet Ditt! Vår 100% ren laktose er ideell for å forbedre øl med en rikere, kremetere smak og tekstur.
Perfekt dosering for stiler som Milk Stout og Sweet Stout pleier å ligge mellomg 5-15% av total maltvekt. Laktose kan også brukes i bakevarer, desserter og kaffe for å tilføre en mild sødme uten å påvirke blodsukkeret. Utforsk mulighetene med vår høykvalitets laktose for unike smaksopplevelser i dine kulinariske kreasjoner og brygg.
Ikke utgjæbart, gir sødme men ingen alkohol.
Sødme i forhold til sukrose (100) = 16.