Simpsons Pale Chocolate - lett ristet malt med myk kaffenote

Pale Chocolate er en ny spesialmalt fra Simpsons, utviklet for å gi en mild ristet karakter og behagelige toner av kaffe og kakao. Den ligger fargemessig mellom Brown Malt og Chocolate Malt, og gir et avrundet preg av mørk sjokolade uten den bitre smaken som kraftigere ristede malter kan gi.

I små mengder fungerer Pale Chocolate utmerket som fargejustering i mørke drikker, mens større andeler tilfører tydelig smak og aroma. En ideell malt for portere, brown ales, stouts og vintervarmere der du ønsker kompleksitet, dybde og en silkemyk finish.

• Farge: 535–669 EBC
• Smak: Lett ristet, kaffe, kakao, nøttepreg
• Bruksområde: Opptil 10 % av maltbasen
• Passer til: Porter, Stout, Brown Ale, Dark Mild, Winter Warmer
• Produsent: Simpsons Malt (UK)