Simpsons Roasted Barley - intens ristet bygg med kaffe-aroma
Roasted Barley fra Simpsons er et klassisk valg for tørre, irske stouts og andre mørke drikker med karakter. Denne spesialmalten gir en dyp, mørk fargetone og en tydelig smak av kaffebønner og ristet korn. Sammenlignet med Black Malt har den et mer intenst, tørt og kaffeaktig preg som gir den karakteristiske smaken mange forbinder med tradisjonelle irske stiler.
Brukes vanligvis i små mengder for å justere farge og aroma, eller som hovedkilde til ristet kompleksitet i mørkere oppskrifter. Resultatet er en robust, mørk karakter med lang ettersmak og flott skumfasthet.
- Farge: 1300–1900 EBC
- Smak: Kaffebønner, ristet korn, tørr avslutning
- Bruksområde: Opptil 5 % av maltbasen
- Passer til: Irish Stout, Heavy Ale, Imperial Stout
- Produsent: Simpsons Malt (UK)
simpsons roasted barley, roasted barley, roasted barley malt, ristet bygg, irish stout malt, imperial stout malt, coffee malt, roasted coffee flavour, black roasted malt, dry stout malt, specialty roasted barley, britisk malt, english malt, brewing grains, homebrew malt, dark roasted flavour, high ebc malt, malt for dark beers, roasted cereal malt, stout ingredient