Crystal T50

Simpsons Crystal T50™ – balansert karamellmalt med myk sødme

Crystal T50™ er en av bransjens mest anerkjente karamellmalter – kjent for sin presise farge og rene, runde sødme. Hver batch produseres med ekstremt stramme spesifikasjoner og treffer alltid målet på 50 Lovibond (ca. 130 EBC). Resultatet er en konsistent malt som gir en gyllen tone og delikate smaker av honning, lett toffee og maltfylde.

T50 gir ølet en behagelig kropp uten for mye syrlighet, og brukes ofte i pale ales, bitters og IPA’er for å tilføre dybde og fargebalanse uten å dominere. Den krystalliserte strukturen gir en ren, knasende karamellkarakter som gjør denne malten til en favoritt blant bryggere verden over.

“Everyone always raves about Crystal T50, which I think is an industry favourite. We use it in our pale ales and imperial stouts. It's a really nicely balanced crystal malt that doesn't bring too much acidity to the beer, while giving it a nice, round sweetness.”
— Pete Vick, Head Brewer, The Garden Brewery

• Farge: 126–140 EBC
• Smak: Honning, mild toffee, lett karamell, rund maltfylde
• Bruksområde: 5–20 % av maltbasen
• Passer til: IPA, Pale Ale, Bitter
• Produsent: Simpsons Malt (UK)