Simpsons Golden Naked Oats® – kremet og nøtteaktig havremalt uten skall

Golden Naked Oats® fra Simpsons er en unik krystallmalt laget av skallfrie havregryn. Den gir en silkemyk munnfølelse, stabilt hvitt skum og en delikat smak av mild karamell og nøtter. Dette er en eksotisk spesialmalt som tilfører fylde, balanse og en kremet struktur til både kraftige og humlerike drikker.

Brukes gjerne i opptil 10 % av maltbasen for å forbedre tekstur og stabilitet. Passer spesielt godt i oatmeal stouts og spesialøl der man ønsker myk fylde og avrundet smak.

“I use Simpsons’ Golden Naked Oats in irrational amounts to ensure minimal solid liquid separation of wort, that tastes like a delicious dissolved candy bar.”
— Jeremy Marshall, Head Brewer, Lagunitas Brewing Company

• Farge: 12–24 EBC
• Smak: Mild karamell, nøttepreg, kremet
• Bruksområde: Opptil 10 % av maltbasen
• Passer til: Oatmeal Stout, Speciality Beer
• Produsent: Simpsons Malt (UK)