Simpsons Crystal Light – lys karamellmalt
En klassisk lys krystallmalt som gir en vakker gyllen fargetone og en balansert, ren sødme. Denne malten tilfører lette toner av karamell, toffee og tørket frukt uten å dominere smaken. Resultatet er et avrundet maltpreg med ekstra fylde – perfekt for pale ales, bitters og lyse ølstiler.
Crystal Light gir dybde og kropp uten brente smaker. Kornene har en jevn glassaktig struktur som vitner om høy kvalitet, og bidrar til både smak og stabil skumfasthet i ferdig drikke.
“Simpsons’ Crystal Light found its way into a number of our Pale Ales and IPAs. It imparts mild, balanced toffee flavours, and a beautiful golden colour without adding astringency or dominating the flavour profile of our beers. Chewing the malt reveals beautiful consistent glassy kernels, absent of burnt material and with wonderful caramel clean malty goodness throughout.”
— Matt Brynildson, Head Brewer, Firestone Walker Brewing Company
- Farge: 95–113 EBC
- Smak: Karamell, toffee, nøttepreg, tørket aprikos
- Bruksområde: 5–15 % av maltbasen
- Passer til: Pale Ale, IPA, Best Bitter, Brown Ale
- Produsent: Simpsons Malt (UK)
simpsons crystal light malt, simpsons malt, crystal light malt, lys karamellmalt, britisk malt, engelske malttyper, pale ale malt, ipa malt, caramel malt, light crystal malt, biscuit malt, nutty malt, toffee flavour malt, homebrew malt, brewing grains, caramel flavour malt, golden beer colour, firestone walker malt, malt for ale, specialty malt, light crystal 100 ebc