Ekuanot 100g - 15,2% (2023)

Ekuanot – 100 g humlepellets

Aromatisk høy-alfa humle med tropisk og sitrusdrevet profil: lime, papaya og melon, med innslag av urter og grønn pepper. Velegnet i sen kok og whirlpool, og kan også gi fast bitterhet ved tidlig tilsetning.

• Alfasyre: 15,2 % AA
• Bruk: Aroma og bittertilsetning (sen kok/whirlpool; juster mengde ved tidlig kok pga. høy AA)
• Opprinnelse: USA
• Erstatninger: Azacca, Mosaic, El Dorado, Simcoe (smaksprofil kan variere)
• Tips: For å fremheve lime/tropisk frukt, bruk korte kokeintervaller eller whirlpool
• Oppbevaring: Kjølig og mørkt, gjerne i fryser for best holdbarhet