Et nøyaktig og robust refraktometer med automatisk temperaturkompensasjon (ATC) med tre skalaer: Oechsle (0–140 °Oe), Plato (0–26 °P) og Brix (0–32 °Bx). Perfekt for hjemmebryggere og vinmakere som ønsker raske og presise målinger av sukkerinnhold i vørter, most eller cider.

Refraktometeret er lett å bruke og krever kun noen få dråper væske. Dette gjør det ideelt når du vil sjekke sukkerinnhold uten å ta store prøver underveis i bryggedagen.

• 3 skalaer: 0–140 °Oe (Oechsle), 0–26 °P (Plato) og 0–32 °Bx (Brix)
• Automatisk temperaturkompensasjon (ATC)
• Rask og enkel å bruke – kun noen få dråper prøvemateriale
• Perfekt til øl, vin og cider
• Leveres med oppbevaringsetui og pipette

Hva betyr de tre skalaene?

• Brix (°Bx): Viser gram sukker per 100 g væske (1 °Bx = 1 % sukker). Basert på lysbrytning.
• Oechsle (°Oe): Mest brukt i vinproduksjon. Viser hvor mye tyngre væsken er enn vann.
• Plato (°P): Vanlig i bryggerier. Viser sukkerprosent i vørteren før gjæring og er nesten identisk med Brix.

Fakta: Når blir Brix-målinger unøyaktige?

Brix måler lysbrytning, ikke sukker direkte. I øl og vin er det mange andre stoffer som kan påvirke avlesningen. Etter gjæring (når alkohol er til stede) blir Brix-verdien feil uten korreksjon.

For nøyaktige sluttmålinger (FG):

• Bruk både OG (Original Gravity) og refraktometeravlesningen
• Bruk en alkoholkorreksjonskalkulator (f.eks. WCF-formel) for å justere verdien
• Et hydrometer er mer nøyaktig hvis du skal treffe eksakt FG ved f.eks. ettersøtning

Hvordan bruke refraktometeret?

1. Kalibrer instrumentet med noen dråper rent vann (skal vise 0 °Bx). Juster skruen ved behov.
2. Ta en liten prøve av vørteren eller mosten og avkjøl til romtemperatur.
3. Drypp et par dråper på prismet, lukk dekselet og se i okularet mot lys.
4. Les av verdien på ønsket skala (Brix, Plato eller Oechsle).