SafLager W-34/70 – 11,5 g tørrgjær

En klassisk undergjær fra Weihenstephan i Tyskland, kjent som en av verdens mest brukte lagerstammer. SafLager W-34/70 gir en ren og balansert profil med både florale og fruktige undertoner. Resultatet er drikker med høy friskhet og god balanse, ideell til tradisjonelle lagerstiler.

• Gjærtype: Undergjær (lager)
• Gjæringstemperatur: 9–22 °C
• Utgjæring: 80–84 % (høy)
• Alkoholtoleranse: 9–11 %
• Flokkulering: Medium–høy
• Dosering: Én pakke til 10–15 liter
• Pakning: 11,5 g