Castle Pilsnermalt

Castle Malting Pilsnermalt – nøkkelen til ekte belgisk preg

Castle Malting Pilsnermalt er klassisk lys basemalt fra Belgia, utviklet for deg som vil komme så tett som mulig på smaken fra tradisjonelle belgiske klostre, familiebryggerier og moderne craft-produsenter. Den rene, lyse maltsmaken gir et autentisk preg som er vanskelig å oppnå med generisk standardmalt.

Maltet gir en elegant balanse av lett brødskorpe, kjeks, korn og et mildt hint av honning. Det gjør den perfekt som ryggraden i lyse belgiske drikker – fra lette og tørre varianter til mer fyldige og komplekse tolkninger der gjær og krydder får skinne på en ren og stødig maltbase.

Hvorfor velge Castle Malting Pilsnermalt?

• Autentisk belgisk opphav – produsert i Belgia hos en av landets mest anerkjente maltprodusenter.
• Ren, lys maltprofil – gir et klart og delikat kornpreg uten tung karamell eller farge.
• Fleksibel basemalt – kan brukes alene eller kombineres med spesialmalt for mer kompleksitet.
• Perfekt til belgisk stil – gir riktig munnfølelse og tørrhet i klassiske belgisk-inspirerte oppskrifter.
• Stabil kvalitet – jevn produksjon gir mer forutsigbare resultat fra batch til batch.

Tips til bruk

• Bruk som 100 % basemalt i lyse belgisk-pregede drikker for ren og klassisk maltkarakter.
• Kombiner med en liten andel lyst karamellmalt, sukker eller hvete for mer kropp, kompleksitet eller skumfasthet.
• Passer godt både til enkel infusjonsmesk og mer tradisjonelle stegskjemaer dersom du ønsker ekstra “old school” belgisk uttrykk.
• Utmerket som universell lys basemalt også i andre europeisk-inspirerte varianter der du ønsker et lett og elegant maltfundament.

Velger du Castle Malting Pilsnermalt til neste brygg, starter du med ekte belgisk malt i meskekaret – resten er opp til vann, gjær, humle og kreativiteten din.