Påskeøl
Dette ølsettet er basert på amerikansk hveteøl og benytter Sabro til tørrhumling samt tilsetning av søtt appelsinskall. Sammensetningen av råvarer og humle er valgt for å ivareta stilens karakter.

Vi anbefaler å benytte humlepose til appelsinskallet, da dette lett kan tette kran og pumpe hvis det ikke stoppes av et filter.

Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.

Stil: Amerikansk Hveteøl

Alkoholprosent: ca. 5,3%. Forventet OG: ca. 1.052. FG: ca 1.012
IBU: ca. 16 – Lite til moderat bitter. Farge: 8 EBC - halmgul

Innholder 4,8 kg knust malt:

Malt: Pilsnermalt og Hvetemalt
Humle: Amarillo og Sabro
Gjær: Fermentis US-05
Annet: Søtt Appelsinskall

Meskes på 67°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humle og appelsinskall tilsettes i henhold til beskrivelse på posene.
Gjæres på ca. 20°C.

Tilsett 7g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,6