Diamond Czech Lager er et ølsett utviklet i samarbeid med Lallemand Brewing.
Dette er en klassisk Tsjekkisk Pilsner, med autentisk smak fra Saaz humle!

For å få best mulig resultat anbefaler vi å prøve dekoksjonsmesking, da det vil gi resultatet litt mer kompleksitet i smaken.

Alkoholprosent: ca. 4,9%. Forventet OG: ca. 1.048. FG: ca 1.011
IBU: ca. 35 – moderat bitter. Farge: 7,5 EBC - halmgul

Innholder 4,23 kg knust malt:

Malt: Pilsnermalt, Munich malt
Humle: Magnum og Saaz
Gjær: Lallemand LalBrew Diamond Lager

Meskes på 65°C i 60 minutter*. Kokes i 90 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 11°C.