Hvitveis er en tradisjonell belgisk witbier. Et lyst, frisk og lett syrlig hveteøl med hint av sitrus og krydder.
Farge: 6 EBC
Bitterhet: 14 IBU
Alkoholprosent: 4,8%
Gjæringsvolum: 23 liter
Gjæringstemperatur: 18-23°C
Hvitveis all grain maltsett inneholder:
5,65 kilo malt
Humle
Gjær
Gjærnæring